고지혈증에 좋은 음식 10가지를 소개합니다. 고지혈증은 직장인의 요긴한 사망원인이자 심혈관계 질환의 제일 귀중한 위험인자이고요. 보통과 다르게 다르게 고지혈증은 증상이 없다고 쉽게 사색하는 상황이 많아 심근경색증이나 뇌졸중 같은 합병증이 출현하는 경우까지 발생하여 문제가 될 수 있고요.
또한 고지혈증은 성별로 봤을 때 여성이 남성보다 1.5배 더 많다고 하는데요, 보통과 다르게 60대 여성은 100명 중 13명이 고지혈증을 앓고 있으며 그 이유는 해로운 콜레스테롤이 쌓이게 되는 것을 방예하는 여성 호르몬인 에스트로겐이 줄어들기 때문이고요. 서구화된 식습관과 운동 부족, 지나친 스트레스 등으로 요즘 요즘 사람들 사이에서 격증하고 있는 질환인 고지혈증에 좋은 음식 10가지를 소상히 둘러보도록 하겠습니다.
고지혈증이란?
고지혈증이란 혈액 속에 지방질이나 콜레스테롤이 너무하게 많이 포함된 상태를 말합니다. 혈액 내에 있는 지방과 콜레스테롤은 세포의 기능을 연속하고 에너지 대사에 간섭하는 등 꼭 필요한 성분이고요.
그리하나 혈액내에 이런 지방이나 콜레스테롤이 매우 심하게 많이 존재하게되면 혈관벽 안으로 이것들이 침투하게 되고 동맥경화증이 진행되다가 후에는 심근경색증, 협심증, 뇌졸중, 말초혈관질환 등과 다름없는 성인병들을 생기게 되는 것이고요.
고지혈증에 좋은 음식
1. 양파
고밀도지단백질인 HDL은 혈관 내 지방 침전물을 청소하는 효과가 있어 좋은 콜레스테롤로 불리우는데요, 연구에 근거하면 양파가 혈액순환을 좋게 하고 혈압을 낮추며, 혈전을 막는다고 해요 또한 매일 양파 반쪽 이상을 섭취한 사람은 좋은 콜레스테롤(HDL)이 30% 상승한 것으로 나타났습니다.
2. 현미
곡물의 겉껍질만 벗긴 통곡물에는 현미, 보리, 콩 등이 있다는데 그 중 현미는 당질, 미네랄, 비타민, 단백질 등 인체에 필요한 영양소가 균형 있게 내포되어 있다고 합니다. 또한 현미는 우리 몸속에 좋은 hdl 콜레스테롤을 올려주며 동맥경화를 지켜주는 피토스테롤이 많이 포괄되어 있어 ldl 콜레스테롤의 수치를 낮춰줘요. 거기에다가 동맥경화증을 방지하는 비타민e가 쌀겨를 총괄해서 현미에 많이 총망라되어 있어 고혈압, 심장질환 및 당뇨에도 바람직해요.
3. 딸기
연구에 의하면 딸기는 좋지않은 콜레스테롤은 낮추고, 좋은 콜레스테롤은 그대로 보존시키는데 딸기의 항산화 성분이 이러한 작용을 하는 것으로 규명되었있는데요. 또한 딸기를 가지고있는 베리류에는 비타민C가 풍부하기 때문에 신진대사를 발전시키고 콜레스테롤 수치를 절제해 지방을 희석시킨다고 하는 작용도 한다네요.
4. 마늘
고지혈증에 좋은 음식 10가지 다음은 마늘이예요. 연구에 의하면 마늘은 심장의 수축력을 강화해주고 모세혈관을 확장시킴으로써 고혈압을 치유하고 중풍을 막아주는 작용을 한다고 하더라고요. 또한 마늘은 혈당을 감소시키고 혈액속의 인슐린양을 높여주는 효과와 혈액속에 있는 콜레스테롤과 트리글리세리드의 농도를 감생시켜 효능이 있습니다.
5. 견과류
호두, 아몬드 등 견과류에는 불포화지방은 많은 반면, 포화지방은 적게 포함되어 있는고 하는데 이 불포화지방은 콜레스테롤을 저하시키는 역할을 해요. 연구에 기초하면 견과류를 받아들이면 저지방 살빼기를 할 때보다 해로운 콜레스테롤을 3~19% 더 감소시키는 것으로 나타났는데 보통과 다르게 견과류는 지방과 혈당을 저하시키는 효과도 있고요.
6. 고구마
고구마에는 콜라겐과 점질다당물질이 많이 들어 있어 적정량을 복용한다면 혈관이 튼튼해지고 원만한 관절을 부지할 수 있어 고지혈증에 좋은 음식에 포함되었습니다. 또한 고구마는 간장과 신장 결체조직의 위축을 막고 심혈관 및 동맥경화 방지해 피하지방을 줄여주기 때문에 비만을 막아주는 효과가 있는 것으로 알려졌다고 하고요.
7. 강황
카레의 주원료인 강황에는 커큐민이라고 하는 성분이 들어 있다고 합니다. 연구에 의하면 강황은 콜레스테롤이 혈관에 쌓이게 되는 것을 방지하고 콜레스테롤 수치를 낮추며 혈소판이 엉겨 붙는 것도 막는다고 하고요. 그리고 강황은 지방조직의 확산을 굼뜨게 하고 혈당, 중성지방, 지방산을 낮춘다는 사실도 부각되었습니다.
8. 등푸른 생선
등 푸른 생선에는 오메가-3 지방산이 많이 안고 있는고 하는데 이는 혈중 중성지방을 떨어뜨리고 혈전 형성을 방어합니다. 따라서 일주일에 2회 이상 생선을 복용하게되면 좋다고 하네요.
9. 표고버섯
건강에 효과적인 도움주는 것으로 알려진 버섯 중 표고버섯에는 16가지의 아미노산이 포함되어 있다고 하는데 그 중 7가지는 필수 아미노산이예요. 또한 많은 종류의 불포화 지방산, 각가지 비타민과 혈관 속 기름기를 없애버리는 물질 등이 들어 있어 고지혈증에 좋은 음식이예요. 거기에 더해서 표고버섯에 있는 섬유소는 위장 운동을 신장시키고 변비를 막아주며 콜레스테롤 흡수를 낮추는 작용도 하더라고요.
10. 가지
비타민이 가득한 가지에는 다른 야채와는 비교도 되지 않을 정도로 비타민 P가 많이 들어있어요. 비타민 P는 세포의 점착성과 모세혈관의 탄력성을 올리고 모세혈관의 출혈을 예방하는 역할을 하는데 연구결과를 봤을 때 가지는 콜레스테롤을 감소시키고 혈관손상을 막는 효능도 있어요.
그 외 고지혈증에 좋은 음식으로는 홍삼, 미역, 오이, 토마토 등이 있구요 고지혈증에 해로운음식은 포화지방이 많은 갈비살, 삼겹살, 햄버거, 치킨, 과자 등이며 술과 탄수화물은 중성지방을 올리기 때문에 가급적 적게 먹는게 좋다고 하더라고요.
고지혈증을 예방하려면?
고지혈증은 유전적인 요인으로 인하여 혈액 내에 특정 지질이 증가해서 나타날 수도 있고, 비만이나 술, 당뇨병 등과 동일한 다른 원인에 의해서도 생겨날 수 있다던데요, 고지혈증 예방법은 생활 습관만 바꿔도 콜레스테롤을 저하시킬 수 있어요.
평상시 저지방, 저콜레스테롤의 건강에 이로운 식품을 복용하며 일정한 운동습관을 기르는는 것이 권장된다고 합니다. 일주일에 주 3회 이상, 1시간 이상 운동을 하는 것이 좋다라며 20세가 넘으면 5년에 한 번 정도는 지질검사를 해보는 것고 좋다고 하네요. 고지혈증 수치는 금식 후 채혈 검사를 해봤을 때 총콜레스테롤 200mg/dL 이상, 중성지방 150mg/dL 이상, LDL콜레스테롤 130mg/dL 이상인 경우 고지혈증으로 진단을 내린다고 하고요.
이제까지 고지혈증에 좋은 음식 10가지를 안내해드렸습니다. 고지혈증 식단은 하루에 필요한 총 열량에서 30%가 못되게 할 수밖에 없고 콜레스테롤 역시 하루 300mg으로 제한해야 하더라고요.
유제품과 육제작품은 저지방으로, 고기는 눈에 보이는 기름을 제거한 살코기를 처리하는 것이 좋으며 달걀노른자, 동물의 간, 라면, 마가린, 아이스크림이나 젓갈류, 장아찌류 음식은 삼가는 것이 좋으니 참고하기 바래요.